杭州酒店廚房排煙改造,廚房排煙,杭州杭新暖通設(shè)備工程：

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隧道的通風和排煙系統(tǒng)

據(jù)對隧道的火災(zāi)事故分析，由氧化碳導致的人員死亡和因直接及其他有毒氣體引起的人員死亡約各占一半。通常，采用通風、防排煙措施控制煙氣產(chǎn)物及煙氣運動可以改善火災(zāi)環(huán)境，并降低火場溫度以及熱煙氣和熱分解產(chǎn)物的濃度，改善視線。但是，機械通風會通過不同途徑對不同類型和規(guī)模的火災(zāi)產(chǎn)生影響，在某些情況下反而會加劇火勢發(fā)展和蔓延。

通風系統(tǒng)的概念和作用

建筑通風就是把建筑物室內(nèi)被污染的空氣直接或經(jīng)過凈化處理后排至室外，再將新鮮的空氣補充進來，達到保持室內(nèi)空氣環(huán)境符合衛(wèi)生標準要求的過程。

　　可見，通風是改善空氣條件的方法之一，它包括從室內(nèi)排除污濁空氣和向室內(nèi)補充新鮮空氣兩個方面，前者稱為排風，杭州飯店廚房排煙，后者稱為送風。實現(xiàn)排風和送風所采用的一系列設(shè)備、裝置的總稱為通風系統(tǒng)。

　　建筑通風常常被應(yīng)用于生產(chǎn)和生活中，前者稱為工業(yè)通風。

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高層建筑中，和暖通專業(yè)相關(guān)的井道包括：

1、排煙井：除了高層住宅以外，一般高層的公共建筑中如果無法進行自然通風，杭州餐飲廚房排煙系統(tǒng)，就必須設(shè)置排煙井，排煙井一般應(yīng)該上下對齊，排煙井面積按以下考慮：

a) 辦公、酒店建筑的走道排煙，大概需要0.6～0.7平方米的井道；

b) 商業(yè)建筑的排煙，則排煙井需要1.5平方米左右；

c) 地下車庫的排煙，排煙井的面積約為所負擔的排煙區(qū)域面積的2‰

以上井道可以合用，合用井道的面積以大值為基準。

排煙窗的形式、位置及開窗面積不符合要求

在部分建筑工程中，防排煙設(shè)計人員應(yīng)將平時做為通風用的自然排煙窗設(shè)置為固定窗或者設(shè)置類似玻璃墻的半開窗、斜開窗，其設(shè)置的形式和位置都不利于進行自然排煙。并且《高規(guī)》對采用自然排煙部位的開窗面積均有明確的規(guī)定，但由于部分設(shè)計人員未按規(guī)范要求進行認真計算，或?qū)⒐潭ù暗拿娣e計算在排煙窗面積之內(nèi)，導致部分工程排煙窗面積達不到規(guī)范要求，直接影響排煙效果。所以在進行建筑防排煙設(shè)計時，要改用直接可對外開啟的排煙窗，開窗面積應(yīng)滿足規(guī)范的規(guī)定要求，而不應(yīng)包含推拉窗打開時另一半的面積和固定窗面積。

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